Confeitaria

A avelã é rica em gorduras saudáveis e é fonte de fibras alimentares, que auxiliam no controle glicêmico.

Para quem quer perder peso, a farinha de ameixa pode ser uma ótimo aliada. Além de combater o inchaço causado pela prisão de ventre, suas fibras também aumentam a sensação de saciedade. Isso acontece porque elas se juntam a água em nosso organismo, formando uma espécie de gel que reduz a fome e dificulta a absorção de gorduras. Os antioxidantes da mistura também ajudar a reduzir a ansiedade, evitando, assim, a compulsão alimentar.

O cravo da índia possui ação analgésica e antisséptica, ajudando a amenizar dores de cabeça, cólicas menstruais, candidíase oral, febre, dores de dente e inflamações da garganta. Além disso, age como antioxidante devido à sua capacidade de liberar hidrogênio e diminuir a peroxidação lipídica, ou seja, quebrando as gorduras poli-insaturadas, e combatendo o envelhecimento precoce da pele.

A macadâmia ou noz de macadâmia é um fruto rico em nutrientes como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, potássio, fósforo, cálcio e magnésio, e vitaminas do complexo B e vitamina A e E, por exemplo.

Benefícios do pistache: - É rico em fibras - Age na saúde dos olhos - Fonte de nutrientes importantes - Ajuda no controle dos níveis de glicemia - Possui alta concentração de antioxidantes - Auxilia no controle de peso e promove saciedade.

Fonte de Vitaminas e Minerais. Energia para o dia a dia! O Açaí é considerado um dos frutos mais nutritivos e energéticos, é fonte de vitamina E, B1, B2, B3 e vitamina C, rico em fibras, cálcio, magnésio, potássio e ácidos graxos. Sua coloração é proveniente do pigmento natural do açaí e é de grande poder antioxidante. O açaí auxilia a ter mais energia para cumprir as tarefas do dia a dia e também na hora dos exercícios físicos. A versão em pó pode ser no preparo de pães, biscoitos, granolas, bolos, sobremesas e várias outras receitas.