A GRANEL

O feno grego em grãos é uma espécie de trigo, originário da Ásia e da Índia. É bastante conhecido em todo mundo como fenacho ou alforvas e por conter inúmeras propriedades benéficas à saúde. O consumo regular do feno grego diminui o nível de colesterol ruim (LDL), diminuindo também as chances de problemas cardiovasculares. Pode agir também contra as diabetes do tipo 1 e 2 ao diminuir a taxa de glicose no sangue. Essa erva é considerada uma planta digestiva, associada ao melhor funcionamento do sistema digestório. Pode auxíliar na produção de hormônios, ajuda na definição muscular, ganho de força e perca de peso. O feno grego possui em suas sementes proteínas, Vitamina C, niacina, potássio, diosgenina, alcaloides, lisina e L-triptofano, assim como saponinas esteroides.

Muito empregado na culinária brasileira e indiana, combina com peixes, moquecas, sopas e saladas, seu sabor suave permite ser acrescentado a diversas preparações.

O tempero fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos. É usado em carnes grelhadas, hambúrgueres, legumes, frango, carne suína, peixes, entre outros. Também é utilizado para fazer o famoso molho Barbecue. A fumaça em pó, tanto quanto a fumaça líquida, é um tempero que defuma instantaneamente os alimentos, proporcionado cor, aroma e sabor de defumado podendo ser usado em várias receitas.

Uma combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados que permite valorizar seus pratos. Produzido com ervas finas e especiarias, é o principal ingrediente para deixar o seu peixe com um toque especial.

Fonte de vitaminas A, B, C e minerais tais como ferro, sódio, magnésio, potássio, fósforo e zinco, a Banana Passa é uma ótima opção de docinho.

A Farinha de Amêndoa é obtida através da moagem das amêndoas descascadas. Considerada uma das farinhas mais saborosas, rica em proteínas e gorduras monoinsaturadas, com baixa quantidade de carboidrato, é um ingrediente de fácil uso para receitas low carb, sem glúten e paleo. De alto valor nutricional, rica em vitaminas E, antioxidantes e minerais, traz sabor e textura a receitas doces ou salgadas.

Um dos temperos mais utilizados pelos argentinos e uruguaios, pode ser utilizado como tempero em várias receitas e pratos. Nesta versão defumada, acrescente mais sabor aos seus grelhados e carnes.

O Chimichurri Sem Pimenta é repleto de ferro vitamina B2 e os sais minerais que auxiliam a retardar o envelhecimento precoce celular. Assim esse tempero fortalece a imunidade auxilia a evitar enfermidades cardiovasculares e diminui a taxa de colesterol. O Chimichurri tem um gostinho típico regional que faz todo mundo cair de amores. À base de ervas, ele combina muito com proteínas e saladas.

O alho frito é uma ótima opção para acrescentar sabor às receitas sem precisa exagerar no sal.