A GRANEL

Trazida da Ásia equatorial pelos mercadores muçulmanos na época das Grandes Navegações, a pimenta-do-reino se espalhou pelo mundo. Hoje, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores do tempero. E uma curiosidade: as pimentas preta e branca vêm da mesma semente! A diferença está apenas na secagem. A versão preta é seca com a película que a envolve, o que garante mais picância, e a branca passa por esse processo sem a casca por isso, tem sabor suave. A planta é consumida seca, em grãos ou moída. Pode-se acrescentar na receita antes do cozimento e nas marinadas.

A Alfarroba em Pó é uma ótima escolha para o preparo de bebidas, pães, bolos, biscoitos e muitas outras delicias. É mais saudável, pois é feito apenas com alfarroba e nada mais.

O coco é rico em compostos fenólicos - antioxidantes que agem contra os radicais livres. O coco ajuda a relaxar os nervos e os músculos, baixa o nível de pressão arterial, controla o açúcar no sangue, produz um perfil lipídico mais saudável (HDL alto e LDL baixo), contribui para a imunidade, reduz a inflamação de articulações e auxilia no emagrecimento.

O Chá de Canela de Velho é popularmente conhecido no nordeste para auxiliar na boa saúde das articulações.

A Noz Moscada em Pó é uma especiaria que pode ser utilizada tanto como tempero quanto para fins medicinais.

A amêndoa é uma excelente opção, contendo gorduras boas e muito sabor.

A castanha do caju é uma excelente fonte de gorduras boas, proteína e fibras alimentares,além disso apresenta o aminoácido arginina que é essencial para a saúde. Ingredientes: Castanha de caju e sal

Aproveite todos os benefícios da Farinha de Castanha de Caju e deixe as suas receitas ainda mais saudáveis e saborosas!

A castanha de caju crua, conserva seus nutrientes em bom estado, além disso são ideais para base de molhos, leites e entre outras opções.