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O açúcar mascavo é obtido a partir do cozimento do calda da cana de açúcar, por não ser refinado mantém boa parte de seus nutrientes, como ferro, ácido fólico, cálcio, zinco e magnésio.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50 g Quantidades por porção * VD* Valor energético 182 kcal = 761,48 kj 9,2% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 9,5 g 12,5% Gorduras totais 2,6 g 4,7% Gorduras saturadas 0,6 g 2,7% Gordura trans - ** Fibra alimentar 2 g 8% Sódio 65 mg 2,7% (*) Valores diários (VD) estabelecidos para uma dieta com 2000Kcal. Valores variam conforme a necessidade. (**) Valor não estabelecidos

Benefícios da semente de girassol Ajuda a combater o mau colesterol, evitando que ele se fixe nas paredes das artérias; Fonte de selênio, reconhecidamente importante na prevenção do câncer; é desintoxicante; Seus fitoesterois aliviam os sintomas da menopausa; Ajuda a recuperar a musculatura no pós-treino; A saúde da pele aumenta devido à vitamina E das sementes; Aumenta a saciedade; O magnésio nessas sementes aliviam o estresse, acalmando os nervos; Boas para tratar enxaqueca; As sementes apresentam magnésio e cobre, que ajudam na saúde dos ossos, dentes e unhas; Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino; A vitamina E encontrada nas sementes de girassol ajuda a aliviar dores, provocadas por doenças de natureza inflamatória, como artrite reumatóide, úlceras, etc.

De maneira semelhante ao whey protein isolado (que é a proteína animal mais concentrada), a proteína isolada da soja é forma mais pura e concentrada de soja à venda. Ao contrário da soja concentrada, a proteína isolada contém poucos carboidratos e um alto teor de proteínas (de pelo menos 90%). Como os carboidratos são removidos da mistura, a proteína da soja isolada tem a vantagem (em relação aos demais tipos) de não apresentar o sabor acentuado da leguminosa.

A páprica defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos. É feita a partir da espécie Capsicum annuum. Ela se diferencia das demais variedades (doce e picante), pelo processo de produção. Enquanto as outras pápricas são desidratadas pelo calor, nesse caso o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma especiais.

É um alimento extremamente rico em nutrientes essenciais como vitaminas e minerais, além de possuir ação antioxidante, que atua no combate aos radicais livres.

O Tempero do Chef é um mix de especiarias que pode ser utilizado em diversas receitas e fica ótimo em molhos, caldos, sopas, carne vermelha e também em carnes vegetais. O sabor que este tempero proporciona é inigualável e deixa qualquer prato saboroso. Quem começa a utilizar o Tempero do Chef, dificilmente o abandona, pois é extremamente viciante de tão gostoso.

Versátil combina tanto com receitas doces como salgadas, além disso apresenta boa concentração de gorduras saudáveis e fibras.

A Castanha do Pará apresenta uma excelente dose de gorduras boas para nosso organismo. Além disso contém boas quantidades de minerais essenciais, como o selênio que ajuda na prevenção de doenças neurológicas.