Temperos

O tempero Lemon Pepper, tendo como base limão e pimenta é um mix, como tantos outros, muito conhecido de chefs e donas de casa. Como qualquer mix, sua composição varia conforme a criatividade do e necessidade de cada criador culinário.

O ADOBO é um mix de temperos desidratados originalmente mexicano. Como principais ingrediente leva manjericão, coentro em grãos moídos, alho, pimentão vermelho, orégano, tomilho e pimenta vermelha.

Uma combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados que permite valorizar seus pratos. Produzido com ervas finas e especiarias, é o principal ingrediente para deixar o seu peixe com um toque especial.

Muito empregado na culinária brasileira e indiana, combina com peixes, moquecas, sopas e saladas, seu sabor suave permite ser acrescentado a diversas preparações.

O tempero fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos. É usado em carnes grelhadas, hambúrgueres, legumes, frango, carne suína, peixes, entre outros. Também é utilizado para fazer o famoso molho Barbecue. A fumaça em pó, tanto quanto a fumaça líquida, é um tempero que defuma instantaneamente os alimentos, proporcionado cor, aroma e sabor de defumado podendo ser usado em várias receitas.

Um dos temperos mais utilizados pelos argentinos e uruguaios, pode ser utilizado como tempero em várias receitas e pratos. Nesta versão defumada, acrescente mais sabor aos seus grelhados e carnes.

A Pimenta Caiena (também conhecida como Cayena) possui a capsaicina, substância responsável pelo sabor picante da pimenta.A sugestão de consumo é de 1g por dia, podendo ser ingerida diariamente nas principais refeições.No entanto, o consumo em excesso pode causar problemas gastrointestinais.Além disso nem todas as pessoas podem consumir a pimenta, devem evitá-la pessoas com hipertensão, problemas intestinais como gastrite, úlcera e hemorroidas.

O Chimichurri Sem Pimenta é repleto de ferro vitamina B2 e os sais minerais que auxiliam a retardar o envelhecimento precoce celular. Assim esse tempero fortalece a imunidade auxilia a evitar enfermidades cardiovasculares e diminui a taxa de colesterol. O Chimichurri tem um gostinho típico regional que faz todo mundo cair de amores. À base de ervas, ele combina muito com proteínas e saladas.

Um tempero prático que vai ajudar na preparação saudável de alimentos, pode ser usado direto no preparo de frangos, ensopados, caldos e alguns tipos de grãos; para refogar o feijão, o arroz, carnes e saladas. Como é desidratada uma pequena quantidade é suficiente para dar sabor aos alimentos.