Farinhas

Colágeno é uma proteína de extrema abundancia em seu organismo. Na derme, ou camada média da pele, o colágeno auxilia na formação do sistema fibroso chamado fibroblasto, em que novas células podem crescer. O mesmo participa de importante papel na reposição e restauração de células mortas da pele e também em manter as células.

A Goma Xantana é um substituto do glúten no preparo de pães, massas e bolos, proporcionando a elasticidade e aspecto fofinho nas receitas. A maior diferença entre a farinha de trigo e as outras é a presença do glúten, que proporciona elasticidade e maciez para as receitas de bolos e pães. Porém, para os alérgicos a substância, mas que desejam o aspecto que o glúten proporciona as suas receitas, podem acrescentar a Goma Xantana em farinhas que não possuem o glúten, as tornando elástica, macia e unida. Além disso, a Goma age como um espessante, estabilizante, encorpando receitas variadas de doces, saladas e molhos.