Confeitaria

A Goma Xantana é um substituto do glúten no preparo de pães, massas e bolos, proporcionando a elasticidade e aspecto fofinho nas receitas. A maior diferença entre a farinha de trigo e as outras é a presença do glúten, que proporciona elasticidade e maciez para as receitas de bolos e pães. Porém, para os alérgicos a substância, mas que desejam o aspecto que o glúten proporciona as suas receitas, podem acrescentar a Goma Xantana em farinhas que não possuem o glúten, as tornando elástica, macia e unida. Além disso, a Goma age como um espessante, estabilizante, encorpando receitas variadas de doces, saladas e molhos.

Os Damascos são uma das melhores fontes de vitamina A, devido à presença de beta-caroteno. Três damascos proporcionam 30% da quantidade recomendada por dia de vitamina A! Eles também são uma excelente fonte de vitamina E, B2 (riboflavina), vitamina C e licopeno.

A Noz Moscada em Pó é uma especiaria que pode ser utilizada tanto como tempero quanto para fins medicinais.

A amêndoa é uma excelente opção, contendo gorduras boas e muito sabor.

A canela auxilia prevenir diabetes, auxiliando no controle do açúcar no sangue, além disso apresenta ação termogênica.

O Leite de coco em Pó é extremamente saboroso e rico em inúmeros benefícios à saude, pode ser usado como substituto do leite de vaca e adicionado em receitas de bolos e biscoitos. Seu consumo diario pode ser uma ótima forma de complementar os nutrientes do dia a dia. Experimente!

O Mix de frutas secas são frutas super saborosas que perderam sua água através da desidratação ou secagem e, ainda assim mantém seu valor nutritivo. Benéficas e saborosas, são uma excelente opção para a sua alimentação!

Aproveite todos os benefícios da Farinha de Castanha de Caju e deixe as suas receitas ainda mais saudáveis e saborosas!

A castanha do caju é uma excelente fonte de gorduras boas, proteína e fibras alimentares,além disso apresenta o aminoácido arginina que é essencial para a saúde. Ingredientes: Castanha de caju e sal