A GRANEL

Oriundo do Chile como a maioria dos cogumelos, Funghi é o nome que se dá ao cogumelo desidratado ou seco. Perfumados possuem um sabor exótico, ideal para o preparo de risotos, lasanhas, massas, recheios de legumes, polentas e aves.

A Goma Xantana é um substituto do glúten no preparo de pães, massas e bolos, proporcionando a elasticidade e aspecto fofinho nas receitas. A maior diferença entre a farinha de trigo e as outras é a presença do glúten, que proporciona elasticidade e maciez para as receitas de bolos e pães. Porém, para os alérgicos a substância, mas que desejam o aspecto que o glúten proporciona as suas receitas, podem acrescentar a Goma Xantana em farinhas que não possuem o glúten, as tornando elástica, macia e unida. Além disso, a Goma age como um espessante, estabilizante, encorpando receitas variadas de doces, saladas e molhos.

O cravo da índia possui ação analgésica e antisséptica, ajudando a amenizar dores de cabeça, cólicas menstruais, candidíase oral, febre, dores de dente e inflamações da garganta. Além disso, age como antioxidante devido à sua capacidade de liberar hidrogênio e diminuir a peroxidação lipídica, ou seja, quebrando as gorduras poli-insaturadas, e combatendo o envelhecimento precoce da pele.

Para quem quer perder peso, a farinha de ameixa pode ser uma ótimo aliada. Além de combater o inchaço causado pela prisão de ventre, suas fibras também aumentam a sensação de saciedade. Isso acontece porque elas se juntam a água em nosso organismo, formando uma espécie de gel que reduz a fome e dificulta a absorção de gorduras. Os antioxidantes da mistura também ajudar a reduzir a ansiedade, evitando, assim, a compulsão alimentar.

A espécie é hoje em dia o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo, incorporado desde há muito nos hábitos alimentares dos povos asiáticos. Recentemente, foi introduzido para produção e consumo nos países ocidentais. A Orgânicos Sem Marca traz até você o Cogumelo Shitake Orgânico100% certificadas Orgânicas, selecionadas dentro do mais rigoroso processo de qualidade para que você possa desfrutar do verdadeiro sabor da Amazônia, sem veneno, levando muita saúde e energia ao seu corpo.

A Chlorella vulgaris (CV) é uma alga verde unicelular, empregada como complemento alimentar há mais de 30 anos no Japão e em outros países. Essa alga é um modificador da resposta biológica. A Clorela pó é considerada um nutracêutico devido suas diversas propriedades nutricionais. Possui ainda vitaminas do complexo B, caroteno (precursor da vitamina A), vitamina E e vitamina C. Já os minerais são: cálcio, sódio, ferro, magnésio, potássio e fósforo.

Blueberry é uma fruta, nativa de regiões da Europa e dos Estados Unidos. No Brasil, é conhecido como mirtilo. É uma fruta rica em fibras (pectina), antioxidante (bio-flavonoides) e sais minerais (zinco, ferro, potássio e magnésio). Por possuir propriedades que estimulam a circulação sanguínea e a redução da taxa de açúcar no sangue, auxilia no emagrecimento. Mas a principal característica da fruta é o poder antioxidante.

Um alimento de origem vegetal, naturalmente sem glúten, rico em fibras e proteínas, além de diversos minerais como ferro, zinco, magnésio, cromo, fósforo e cobre e as vitaminas do complexo B. Composto por microorganismos unicelulares, popularmente conhecidos como “fungos”, seu nome científico é Saccharomyces cerevisiae.